Просмотр Авторы Дубарь, Д. А.
Результаты 1 - 2 из 2
Предварительный просмотр | Дата выпуска | Заглавие | Автор(ы) |
| 2014 | Инулин из топинамбура: биосинтез, структура, свойства, применение | Леонтьев, В. Н.; Титок, В. В.; Дубарь, Д. А.; Игнатовец, О. С.; Лугин, В. Г.; Феськова, Е. В. |
| 2016 | Сортоспецифичность трансформации биохимического состава клубней топинамбура Helianthus tuberosus в процессе хранения в вакуумной упаковке при низких положительных температурах | Рупасова, Ж. А.; Веевник, А. А.; Василевская, Т. И.; Криницкая, Н. Б.; Тишковская, Е. В.; Купцов, Н. С.; Попов, Е. Г.; Пашкевич, П. А.; Дубарь, Д. А.; Гончарова, Л. В.; Титок, В. В. |