Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/231814
Заглавие документа: | Effects of curcumin and related compounds on processes involving α-hydroxyethyl radicals |
Авторы: | Brinkevich, Sviatoslav Dmitrievich Ostrovskaya, Natalia Ivanovna Parkhach, Margaret Evgenievna Samovich, Svetlana Nikolaevna Shadyro, Oleg I. |
Тема: | ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Химия |
Дата публикации: | 2012 |
Библиографическое описание источника: | Free Rad. Res. – 2012. – V. 46. – № 3. – P. 295-302. |
Аннотация: | Effects of curcumin and related compounds on product formation in radiolysis of aerated and deaerated ethanol were studied. Ab initio calculations of enthalpy values relating to O-H bond dissociation and H-atom addition to > C = O bonds of the compounds under study have been performed. The obtained data allowed the conclusion that the presence of a 7-carbon chain containing conjugated > C = C < and > C = O bonds in the structures of curcumin and its analogues makes these compounds capable of inhibiting the reactions involving α-hydroxyl-containing carbon-centered radicals. This finding broadens the existing views concerning radical-regulating properties of curcuminoids, and it should be taken into account when practical use of these compounds is envisaged. |
URI документа: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/231814 |
ISSN: | 1071-5762 print 1029-2470 online |
DOI документа: | 10.3109/10715762.2011.653966 |
Располагается в коллекциях: | Статьи химического факультета |
Полный текст документа:
Нет файлов, ассоциированных с этим документом.
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.