Logo BSU

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ: http://elib.bsu.by/handle/123456789/16089
Заглавие документа: Спектральные свойства полифенольных соединений из наружных чешуй лука Allium cepa
Авторы: Е. М. Червяковский
Дата публикации: 2007
Издатель: БГУ
Библиографическое описание источника: Труды Белорусского государственного университета: научный журнал
Аннотация: Определение структурных особенностей биологически активных соединений является необходимым условием при изучении механизмов их влияния на живые системы. В данной работе при помощи метода адсорбционной спектроскопии проводилось изучение некоторых структурных характеристик олигомерных производных кверцетина, полученных из наружных чешуй лука репчатого (Allium cepa L.). Проведенный анализ позволил определить положения максимумов поглощения в спектрах указанных веществ и соответствующие им коэффициенты молярной экстинкции. Использование хлорида алюминия в качестве реагента на функциональные группы флавоноидов выявило наличие свободных 3’, 4’-дигидрокси группировок в структуре олигомерных соединений. Зарегистрированный спектральный сдвиг полосы I в спектрах поглощения данных веществ был также характерен и для кверцетина, что позволяет сделать вывод о схожести в строении соответствующего хромофора, как для исходного флавоноида, так и для его производных. В работе обсуждается возможность использования полученных данных для качественного и количественного определения кверцетина и его олигомерных форм в экстрактах наружных чешуй лука репчатого.
URI документа: http://elib.bsu.by/handle/123456789/16089
Располагается в коллекциях:2007 : Том 2. Часть 1.

Полный текст документа:
Файл Описание РазмерФормат 
2007-2-1-110-120.pdf330,86 kBAdobe PDFОткрыть


Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.