Просмотр Авторы Симоненко, С. В.
Результаты 1 - 6 из 6
| Предварительный просмотр | Дата выпуска | Заглавие | Автор(ы) |
| 2009 | Задачи и перспективы разработки продуктов функционального питания | Цыганков, В. Г.; Ловкис, З. В.; Стигайло, И. Н.; Симоненко, С. В. |
| 2021 | Идентификация кобыльего молока и его смеси с коровьим молоком методом ВЭЖХ-анализа | Курченко, В. П.; Симоненко, Е. С.; Сушинская, Н. В.; Головач, Т. Н.; Петров, А. Н.; Симоненко, С. В. |
| 2009 | Использование термической обработки белков коровьего и козьего молока для повышения их усвояемости и снижения аллергенных свойств | Симоненко, С. В.; Головач, Т. Н.; Гавриленко, Н. В.; Червяковский, Е. М.; Курченко, В. П. |
| 2009 | Исследование сохранности белкового компонента козьего молока под воздействием ультрафиолетового излучения | Симоненко, С. В.; Димитриева, С .Е.; Агаркова, Е. Ю.; Гаврюшенко, Б. С.; Гавриленко, Н. В.; Головач, Т. Н.; Червяковский, Е. М.; Курченко, В. П. |
| 2009 | Методы идентификации женского, козьего и коровьего молока | Симоненко, С. В.; Гавриленко, Н. В.; Червяковский, Е. М.; Курченко, В. П. |
| 2009 | Особенности состава козьего молока как компонента продуктов питания | Симоненко, С. В.; Лесь, Г. М.; Хованова, И. В.; Головач, Т. Н.; Гавриленко, Н. В.; Червяковский, Е. М.; Курченко, В. П. |
